実施報告

平成28年度第53回宮城県食品衛生指導員大会のご報告

1 概  要

       開催会場  :  ホテル白萩(仙台市青葉区)
       開催日時  :  平成28年11月25日(金) 午後1時30分から午後4時まで

 来賓・食品衛生指導員・協会役員・一般消費者97名の出席を得て、指導員大会が開催されました。

 第1部は、宮城県知事表彰として、食品衛生功労者(4名)、食品衛生優良施設(3施設)表彰状の授与及び公益社団法人宮城県食品衛生協会会長表彰として食品衛生功労者(18名)へ表彰状の授与が行われました。
 また、公益社団法人日本食品衛生協会会長感謝状の授与として退任食品衛生指導員(12名)の紹介がありました。

 第2部は、食品衛生指導員体験発表として、塩釜、栗原、登米地区食品衛生協会所属の3名の食品衛生指導員による体験発表が行われ、各地域における指導員活動の様子など今後の課題を含めた発表がありました。

 第3部は、食品衛生講演会として、公益社団法人日本食品衛生協会 公益事業部長 鶴身和彦先生から「HACCPに関する最新の動向」と題してご講演をいただきました。

2 次  第

 1 開      会 (13:30) 総合司会(公益社団法人 宮城県食品衛生協会 及川善祐 理事)

 2 開会挨拶

      公益社団法人宮城県食品衛生協会 会長 佐々木 圭亮

 3 第1部  表 彰 (13:35~14:00)  ⇒表彰者
     ○宮城県知事表彰
                 受賞者紹介(宮城県食と暮らしの安全推進課  近藤光恵 技術補佐 班長

        知事表彰授与 (代理:阿部勝彦 環境生活部次長)
          (イ) 食品衛生功労者 4名
                   (代表授与: 紺野道夫 様  (大崎食品衛生協会))
          (ロ) 食品衛生優良施設 3施設 
             (代表授与: IHミートソリューション株式会社 
                   仙台パックセンター 様   (黒川食品衛生協会)

     ○公益社団法人宮城県食品衛生協会会長表彰
                  受賞者紹介(公益社団法人宮城県食品衛生協会 小澤 吉郎 部会委員)

         会長表彰授与(阿部 正一 会長)
          (イ) 食品衛生功労者 18名
              (代表授与: 中澤清彦 様(岩沼保健所 管内食品衛生協会)
 
      ○公益社団法人日本食品衛生協会会長感謝状
  (イ) 退任食品衛生指導員18名のご紹介  

  
     祝辞   宮城県知事(代理: 阿部 勝彦 環境生活部次長)
           公益社団法人 日本食品衛生協会 公益事業部長 鶴身 和彦 様


 4 第2部  食品衛生指導員体験発表 (14:45~14:30)   ⇒体験発表、
      司会進行(座長)  (公益社団法人宮城県食品衛生協会 山野川 正治 理事)

      体験発表者:    塩釜、栗原、登米食品衛生協会所属 食品衛生指導員 3名

      講  評  環境生活部食と暮らしの安全推進課 技術副参事兼技術補佐(総括担当)
                                   平野 浩 様

      記念品贈呈        

       ・・・・・休憩・・・・・


 5 第3部 食品衛生講演会 (14:45~15:45)  ⇒講演要旨
      演題 「HACCPに関する最新の動向」
      講師 公益社団法人日本食品衛生協会 公益事業部長 鶴身 和彦 先生

 6 閉会挨拶 (15:50)

      公益社団法人宮城県食品衛生協会 戸田 勇也 副会長